Tiết trời ướp lạnh sẽ bị đẩy lùi với các món kim cương vặt như ngô nướng, ốc nóng, cháo trai, bánh giò... Thơm lừng, ấm sực, rất đặc thù của Hà Nội.

Bạn đang xem: Các món ăn vặt mùa đông

Thú ăn vặt mặt đường phố của người hà nội thủ đô vốn rất nhiều chủng loại và phong phú. đầy đủ ngày đầu đông chớm lạnh khi đi ngang qua những quán nạp năng lượng vặt vỉa hè, không cực nhọc để bắt gặp hình hình ảnh những tuổi teen chen chân đông đúc trải nghiệm những thức rubi hấp dẫn. Dưới đấy là list rubi vặt rất gần gũi của fan dân thủ đô mỗi độ đông về.

Ốc nóng

Với hồ hết tín vật của xoàn vặt, chẳng tất cả đêm đông nào giỏi hơn tối đông bên chén bát ốc luộc lạnh vừa kịp đun sôi. Những con ốc nóng phỏng chấm với nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đủ khiến cho người ra quên đi cái lạnh buốt của ngày đông đất Bắc. Gồm lẽ bởi vì thế mà không ít người con xa xứ, vào cái lạnh mát xứ người chỉ thèm được ăn một chén bát ốc nóng hổi, giòn sần sật nhưng thôi.

*


bo.ramiii

*


phuonganh.chu

Ốc là món ăn nóng đặc trưng, những con ốc vừa nấu chín tới là chúng ta đã đề xuất nhanh tay nhón từng con, khêu rồi ăn thuần cho kịp rét hổi. Ăn như thế, vội rất có thể bỏng tay, nhưng mẫu ngon thì chẳng thể phủ nhận.

Chiều ngày lạnh, rủ đám các bạn đi ăn bát ốc, đĩa ngao, chi phí chẳng tốn bao nhiêu mà ra về ai ai cũng hỉ hả bởi vì được bữa quà ngon.

Xem review: quán ốc đông tấp nập cho dù bà công ty hơn 20 năm không nói một lời

Cháo trai

Món cháo trai bình dân ở xóm chợ, bé phố nào cũng bán. Cháo rét hổi, lẫn cẫn giết thịt trai băm xào hành, cho thêm chút rau củ răm rồi ăn với với quẩy giòn tan.

Nơi kiêu ngạo nhất bao gồm “cháo ngập trai” cũng chỉ 20.000 đồng/bát. Còn các quán phổ biến dao cồn 10.000 – 15.000 đồng, thậm chí còn những khu có nhiều sinh viên, chỉ việc 7.000 đồng là đã được chén cháo trai lạnh hổi, ngon miệng.


bachuaviahe


liksut


alittlepitikichi

Ngô nướng, ngô luộc

Đã từ vô cùng lâu, vào mỗi độ đông về, món ngô nướng “thơm nức mũi” đã trở thành món ăn vặt yêu quý của người Hà Nội. Lang thang qua từng bé phố, nhỏ ngõ của thủ đô, bạn sẽ bắt gặp gỡ những nhà bếp than nướng ngô rực hồng lúc nào cũng đỏ lửa ngay từ lúc gió lạnh lẽo đầu mùa chớm về. Gần như bắp ngô nướng chín tiến thưởng ươm, phân tử nào phân tử nấy các tăm tắp đang trở thành món ăn ngon mùa đông không còn xa lạ trong lòng những người dân con xứ Hà thành.

Ăn ngô nướng từng độ mùa đông đến là một chiếc thú của bạn Hà Nội. Giá bán từ 7.000 - 15.000 đồng một bắp.


trang.tron.tria


chuminhdai

Ngô luộc "chân chất” cũng chẳng bao giờ chán với những người mê nạp năng lượng vặt. Chỉ cần ai đó cố trên tay bắp ngô lạnh tỏa sương thơm phức là bạn kế bên đã như trẻ con, dễ rơi vào hoàn cảnh cảnh thèm thuồng, xin xỏ.

Ngô luộc và đúng là món cực kỳ "quê mùa", chỉ đôi chục nghìn đồng là các bạn đã "bao" được anh chị em ăn sáng, hoặc điểm tâm chiều


tuoi_xinh1311

Khoai nướng

Những củ khoai nướng ruột vàng ươm, xếp trên mấy thanh sắt thưa, bên dưới là than hồng, trông như tập thể lợn nhỏ nằm xoay tròn chuyển mùi thơm ngào ngạt khiến cho ai vô tình đi qua cũng đề nghị ứa nước miếng. Chũm củ khoai rét thơm lừng trên tay cho nóng rồi bẻ ra, cắn miếng béo để sưởi nóng cái dạ dày sẽ sôi réo, nghe vị khoai bùi ngọt tung trong miệng, ta bỗng nhiên thấy thì ra phần lớn điều đem về hạnh phúc lại hết sức giản dị.


tung_2396


trang_the_glutton


hueng0210

Há cảo, bánh gối, bánh tôm

Nhắc tới các thức xoàn vặt của người hà nội thủ đô vào mùa đông, cần thiết không kể đến các món bánh tôm béo ngậy, bánh gối giòn rụm với há cảo bé dại xinh. đa số chúng ta trẻ thích hợp cái xúc cảm vừa được hít hà cái khí rét của trời đông vừa trải nghiệm vị ngon của rất nhiều món rubi vặt và ngắm nhìn và thưởng thức nét đặc trưng của hà thành vào số đông ngày đông.

Bánh tôm to ngậy được làm bằng trang bị bột rán đặc biệt, vị ngọt bùi của bé tôm vừa chín tới tới, màu đỏ rất nổi bật giữa sắc đá quý của bột bánh lạnh hổi, giòn tan luôn cuốn hút được những người.


anges_selene


minchouchou


thuyseatbook_

Bánh rán mặn

Ngoài bánh rán ngọt bao con đường hay bánh rán nóng nhân đậu xanh, bạn Hà Nội còn tồn tại một thức rubi vặt đặc biệt quan trọng nữa vào hầu hết ngày ướp lạnh là món bánh rán mặn nhân thịt thơm ngon, hấp dẫn.

Những cái bánh rán to, nhân bánh được làm bằng mộc nhĩ với thịt nhưng mà thịt lại nhằm nguyên miếng thái mỏng tanh tạo thành phần đông cuộn thịt nhiều năm dai. Không ít người thích món ăn lôi kéo này bởi vị chua ngọt của nước mắm nam ngư chấm.

*

Bánh rán mặn là món ăn uống vặt quan yếu không thử mỗi một khi đông về. Giá chỉ từ 3.000 - 5.000 đồng một chiếc.

Xem thêm: Xem Trọn Bộ Phim Tam Quốc Diễn Nghĩa Trọn Bộ, Tân Tam Quốc Diễn Nghĩa


thuyduyen82


thanhtam90

Nước chấm không phải pha loãng để chấm xung quanh mà sền sệt, cay cay được đổ thẳng vào bát bánh cắt từng miếng. Bánh không ăn lẫn rau sống, chỉ nêm thêm đu đủ xanh vào nữa là thành một suất. Không quá cầu kỳ, món nạp năng lượng ấy vừa dễ dàng và đơn giản vừa rét hổi, ngon miệng. Chúng ta có thể thưởng thức món bánh rán mặn “trứ danh” của hà thành ở quán bánh rán Lạc Long Quân hay tiệm bánh rán trên tuyến đường Phương Mai...

Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô

Những ngày chớm rét cũng chính là thời điểm các món bánh rán như bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô vào mùa kinh doanh. đều ngày này, phần nhiều trên góc phố, góc ngõ làm sao của hà nội thủ đô cũng hiện hữu ít duy nhất một hàng bánh khoai, bánh chuối rán thơm phức.

Những dòng bánh khoai khôn xiết mềm cùng hơi ngọt với những miếng khoai được cắt mỏng tanh thành rất nhiều miếng to xếp ông xã lên nhau. Khoai được thái thành miếng to cần bánh rất dễ ăn và hoàn toàn có thể cảm dìm rõ được vị khoai.

*


bay.st.tr

*


luongtam

Bánh ngô thì được thiết kế từ gần như hạt ngô được tách ra cùng xếp cùng với bột được rán trên chảo nhiều dầu. Bánh ngô nạp năng lượng lạ mồm và siêu thơm. Bánh chuối cùng với vị ngon ngọt được làm bằng hồ hết miếng chuối giảm lát mỏng manh như bánh khoai. Bánh ăn cũng rất mềm với thơm. Màu sắc bắt mắt, đá quý ươm, vỏ bánh cực kỳ giòn là phần đông điểm chung khá nổi bật của tía loại bánh này. Giá bán từ 5.000 - 7.000 đồng một mẫu tùy khu vực bán.

Bánh trôi tàu

Mùa đông đến, bánh trôi tàu oi bức với mùi vị thơm ngọt là món quà vặt mùa đông của Hà Nội được không ít người nghĩ tới. Chiếc chén sứ trắng sạch được thả vào hai viên bánh trôi tàu béo phì núng nính, một tròn vo nhân đậu xanh, một bầu dục nhân vừng đen, rắc thêm chút lạc giòn tan như một “đặc ân độ ẩm thực” ban tặng.

Nước đường sóng sánh chan vừa ngập, rắc thêm chút dừa tươi bào sợi hoặc thêm chút nước cốt dừa càng tạo thêm độ khủng ngậy của món bánh thu hút này. Vị gừng tươi - hồn cốt của món ăn truyền thống này khiến người ăn nóng lòng hơn vì chưng vị cay và nóng của nó.

Vỏ bánh mềm, dẻo, mịn như nhung, cảm giác đặt vào lưỡi, lớp bột nếp đã rã ra, ko chút gợn rước đến xúc cảm thơm ngon ngất ngây. Giữa ngày tiết trời thật lạnh vào mùa đông, bánh trôi tàu phải được ăn uống khi thật nóng.


bachuaviahe

Xem review:Xua tan lạnh ngắt với bát bánh trôi tàu vừng đen độc lạ phố Bạch Mai

Nem chua rán/ nem chua nướng

Những miếng nem chua nóng hổi, còn dính nhựa bìa chính là món rubi vặt xuất xắc ngon của mùa đông Hà Nội. đông đảo ngày này, trải qua những hàng nem chua rán tuyệt nướng, mùi thơm nức mũi của của rất nhiều chiếc nem chua đang được nướng trên những nhà bếp than đỏ lửa hay đang được chiên ngập trong chảo dầu nóng sục khiến người ta cần thiết không thèm được nhón một miếng nem nóng bức ấy để ăn cho chảy lạnh.

*


kiki_shop0203

*


bachuaviahe


hanh.burin182216

Bánh giò

Một món nạp năng lượng vặt cũng rất hợp để hưởng thụ trong ngày ướp đông lạnh lẽo khác là bánh giò. Món bánh này còn có đặc trưng là phải ăn uống nóng đề nghị bánh luôn được ủ thiệt kĩ vào thúng, lấy dòng bánh ra vẫn lạnh hổi, cố gắng không khéo, tách không khéo là bỏng như chơi.


hetagram

*

*

Bánh giò được gia công từ bột gạo tẻ có nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành. Một miếng ăn hoàn hảo bao gồm cả phần vỏ mềm và phần nhân mặn mà thơm ngọt.

Bánh giò mùa nóng nạp năng lượng dễ ngán nhưng ngày lạnh, bạn đang run lẩy bẩy bởi rét nhưng được đĩa bánh nóng, thơm lừng rồi xúc đa số miếng bánh giò béo, mềm trải nghiệm mới thấy sẽ biết bao.

Bánh đúc nóng

Những ngày lạnh cơ tái thay này thì bánh đúc nóng là 1 trong những món xoàn chiều quan yếu lý tưởng hơn. Bánh đúc nóng tất cả độ dẻo, dai đặc thù nhưng khi chuyển vào miệng là rã ngay khu vực đầu lưỡi, hòa quyện với mỡ chảy xệ hành hấp dẫn, làm thịt xào mộc nhĩ dai dai... Nạp năng lượng đến đâu thấm mang đến đấy.

Một số nơi bên cạnh thịt băm, còn tồn tại thêm cả đậu rán, khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn, đầy đặn.

Trong chiều tối vừa lạnh, vừa ảm đạm, vừa cạn năng lượng, chén bát bánh đúc nóng ăn uống đến đâu ấm người cho đấy đúng là một thần dược ngày lạnh lẽo của người Hà Nội.

Xem review:Nóng hổi vừa thổi vừa ăn BÁNH ĐÚC NÓNG SÓNG SÁNH ngon cực trên đường Thụy Khuê

Chân kê nướng

Chân con kê nướng chưa hẳn là món bạn ta ăn để no, vì nạp năng lượng nó không ít tới mấy cũng không thấm vào đâu. Nhưng các người đặc biệt thích món này vị mùi thơm, độ giòn, dai của chân gà tẩm ướp khéo được nướng kỹ trên than hồng. Món này nếu đã nạp năng lượng thì rất dễ dàng nghiện, dễ dàng nhớ. Ngồi bên chúng ta bè, nhấm nháp mẫu vị ngon ngọt, đậm đà của không ít chiếc chân con gà nướng trong ngày đông lạnh là mẫu thú của không ít tín đồ ẩm thực.


hue.cherry


duybao.bk

Bánh khúc

Bánh khúc tuyệt xôi khúc là món rubi được phân phối quanh năm, mà lại ngon nhất vẫn là mùa đông khi hầu hết cơn gió heo may se sắt thổi tràn mặt đường phố. Mùa ướp lạnh được nạp năng lượng chiếc bánh khúc rét rồi nghe vị nóng của bánh, mùi thơm của đậu xanh, lớn ngậy của thịt lợn chảy ra, ta bắt đầu biết lý do nhiều tín đồ lại gọi bánh khúc là "món bánh của mùa đông".