Thạch hoa quả luôn là món tráng miệng được lựa chọn những nhất giữa những ngày nắng và nóng nóng. Trong đó, bí quyết làm thạch rau câu vải vóc thiều là một trong những công thức được rất nhiều người tìm kiếm độc nhất vô nhị trong khoảng thời gian từ vào giữa tháng 6- thời điểm đầu tháng 7 vày khoảng thời gian này vải đang chín rộ và ngon nhất.

Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu vải

Với điểm lưu ý thanh mát, ngọt dịu đặc thù của vải vóc tươi hòa quyện với độ đuối lạnh, dẻo giòn của rau xanh câu thì đây đó là món tráng miệng ko thể quăng quật qua. Kề bên đó, từ bỏ những nguyên liệu dễ tìm thuộc vài bước đơn giản dễ dàng thôi thì bản thân tin chắn chắn rằng các bạn sẽ thành công ngay từ lần ” thử” đầu tiên. Còn chần chờ gì nữa, hợp tác vào có tác dụng cùng Smoothie Days nha!

*


Mục lục nội dung

HƯỚNG DẪN LÀM rau xanh CÂU VẢI THIỀU

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

+ 1kg quả vải tươi

+ 1 gói bột rau củ câu dẻo

Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị thêm khuôn đổ thạch hoặc hộp có nắp đậy.

Lưu ý : Để thạch vải thiều có vị ngọt thanh duy nhất thì việc chọn được vải thiều ngon hơi quan trọng. Lúc chọn cài vải, bạn nên chọn những quả tròn đều, bao gồm màu hồng nhạt, gai nhẵn, những quả tất cả gai nhọn minh chứng còn xanh cùng thường sẽ chua hơn một chút. Sát bên đó, khi lựa chọn vải thì chúng ta nên bóc tách 1-2 quả để kiểm tra, các bạn từ từ bóc từ cuống, đông đảo quả ngon thường sẽ có được cùi trắng, không trở nên sâu, mềm, dễ bóc hạt với mọng nước. Ngược lại, trường hợp thấy khó bóc hạt, hạt to xuất xắc cùi nhão thì không nên chọn nhé.

HƯỚNG DẪN LÀM rau xanh CÂU VẢI THIỀU

Bước 1: Sơ chế vải thiều

Đầu tiên đối với vải, bạn bóc tất cả vỏ.

*

Chia vải thành 3 phần, một phần bạn cảnh giác dùng dao nhọn bóc thịt vải vóc theo chiều dọc củ thành từng cách như bông hoa, vứt hạt.

Với 2 phần còn lại, bạn tách bóc bỏ phân tử bình thường, kế tiếp cho phần thịt vải vóc vào sản phẩm xay sinh tố cùng một chút ít nước rồi xay nhuyễn.

*

Sau lúc xay, nếu bạn không muốn ăn uống có lợn cợn thì có thể lọc qua cùng với rây nhé.

Bước 2: làm bếp thạch vải

Cho 1 lít nước vào nồi, trộn thuộc bột rau củ câu rồi khuấy đông đảo cho tan. Nếu như muốn ngọt rộng thì chúng ta có thể cho thêm một ít đường phèn nhưng bởi vì vải khá ngọt bắt buộc lời răn dạy là tránh việc cho mặt đường nhé.

Xem thêm: Xem Online Và Tải Phim Sông Đông Êm Đềm 1&2, Phim Sông Đông Êm Đềm

*

Sau lúc bột rau xanh câu tan, bạn bắc nồi lên bếp, nêm thêm phần nước cốt vải đã xay rồi đun lên.

Khi nước rau xanh câu vải vóc sôi được 3 phút thì bạn tắt phòng bếp nhé.

Lưu ý: Trong thời hạn đun các bạn khuấy đông đảo nhẹ tay để thạch không trở nên vón cục và tiếp tục hớt bọt bong bóng để thạch được vào nhất.

Bước 3: Đổ thạch vải ra khuôn và có tác dụng lạnh

Bạn bỏ phần thịt vải đã tỉa cánh hoa ra khuôn rồi đổ rảnh rỗi nước thạch lên trên.

Sau lúc thạch nguội, các bạn cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng để thạch đông hoàn toàn nhé.

Cuối cùng khi ăn, bạn chỉ việc đổ thạch ra bát tô hoặc bổ thành từng miếng vuông vừa ăn là họ đã dứt xong món thạch vải thơm đuối cho mái ấm gia đình mình rồi.

*

Những miếng thạch vải trong veo, mát rét mướt với phần thịt vải được tỉa hình bông hoa cực bắt mắt hòa quyện với hương thơm thanh mát cùng vị ngọt thanh chắc chắn ai hưởng thụ cũng nên ” trầm trồ” cùng với độ khéo tay của doanh nghiệp đấy.

Bên cạnh đó, từ quả vải bạn cũng có thể biến tấu thành món sinh tố vải vóc thiều cực lôi kéo nữa nha.