Chỉ cùng với những nguyên liệu đơn giản, cách triển khai nhanh gọn, các bạn đã chế biến được đĩa đậu bắp xào tỏi thơm lừng, xanh mướt, nạp năng lượng giòn sật, bùi ngậy và tốt nhất có thể cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Đậu bắp xào chao


*
Đậu bắp xào tỏi
400g đậu bắp 2 củ tỏi Muối phân tử 1 quả ớt (nếu muốn ăn cay) 1-2 nhánh hành lá Gia vị: Dầu hào, bột nêm, bột ngọt, tiêu xay
*
nguyên vật liệu

Lưu ý về nguyên liệu


Nên chọn đông đảo quả đậu bắp cuống còn tươi xanh, quả không bị dập nát. Đặc biệt, để lựa chọn được đậu bắp non, bạn nên dùng tay sờ vào bản thân quả. Nếu thấy hạt đậu gồ lên, in rõ làm việc vỏ quả thì không nên chọn, đó là những quả đậu bắp già. Còn nếu như thân trái mướt, xanh sáng sủa thì đây là những trái đậu non.


Sơ chế đậu bắp

Đậu bắp rửa qua, sau đó giữ nguyên như vậy, lấy ngâm trong nước muối hạt 5 phút. Trong khi ngâm, các bạn dùng tay miết dọc thân quả để làm sạch với khử giảm nhựa nhớt. Chính vì để nguyên quả nhằm ngâm bởi vì nếu cắt cuống rồi mới ngâm thì đậu bắp vẫn tiết ra không ít nhớt.

Tiếp đến đem đậu bắp xả lại bên dưới nước thiệt sạch, tiếp nối cắt vứt cuống, giảm thân quả thành số đông lát chéo hoặc vấp ngã làm song hay giữ nguyên quả (nếu như quả bé).

*
Sơ chế đậu bắpVì đậu bắp siêu nhớt, nên sau khi cắt các bạn phải mang xào luôn, không nên để quá lâu.

Xem thêm: Phim Công Chúa Tóc Mây Thuyết Minh, Công Chúa Tóc Dài

Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

Ớt cọ sạch, băm nhỏ.


Làm đậu bắp xào tỏi

Cho 3 thìa súp dầu ăn sâu vào chảo, dầu sôi phi thơm tỏi, kế tiếp cho đậu bắp vào xào cấp tốc ở lửa lớn.

*
Phi tỏi
*
Tỏi thơm thì mang đến đậu bắp vào xàoKhi đậu bắp đang thấm dầu, bạn nêm hương liệu gia vị gồm gồm dầu hào, bột nêm, bột ngọt. Đảo gần như thêm khoảng hơn 1 phút, cho đến khi thấy đậu chín thì mang đến hành lá, ớt cùng rắc thêm ít phân tử tiêu.

*
Xào khoảng 10 giây rồi tắt bếp, mang đến đậu bắp xào ra đĩa.
*
Đậu bắp nấu ăn chín ăn giỏi mà ăn uống sống cũng rất bổ dưỡng, bởi vì thế chúng ta cũng có thể xào đậu bắp chín tới, ăn vừa giòn ngọt lại giữ lại được blue color mướt hấp dẫn.
*
Món xào này dễ dàng ăn, thơm ngậy và rất giản đơn làm. Đặc biệt, đậu bắp xào tỏi còn có tính năng giúp vững chắc xương khớp, xuất sắc cho tiêu hóa, tiêu viêm, ngã máu, kiểm soát và điều hành tiểu đường, tăng tốc hệ miễn kháng và cái đẹp da...
Bài viết này còn có hữu ích với các bạn không?
gồm Không

Đánh giá và Bình luận

Viết comment
không thể ăn nổi
Tên của người tiêu dùng (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên ẩm thực, từng giỏi nghiệp không ít khóa học đun nấu ăn của các cơ sở huấn luyện uy tín với có tay nghề hơn 8 năm trong nghành ẩm thực Việt.


danh mục
Món new
Món ăn khác
trở về đầu trang
dacnhiem.vn
cutlerycutlery icon